Posts Tagged 'ruokakulttuuri'
Bengtskär & Rosala
Kirja on makumatka majakkaelämään ja muinaisuuteen. Saaristo on ainutlaatuinen yhdistelmä suurenmoista luontoa ja ihmiskäden muovaamaa kulttuurimaisemaa.
Bengtskär & Rosala
Kirja on makumatka majakkaelämään ja muinaisuuteen. Saaristo on ainutlaatuinen yhdistelmä suurenmoista luontoa ja ihmiskäden muovaamaa kulttuurimaisemaa.
Sodankylän Herkut Riitta Paavilaisen tapaan
Sodankylän herkut kirjan on valittu paljon lappilaisia reseptejä ja lisäksi vähän muualta tuotuja herkkuja.
Sodankylän Herkut Riitta Paavilaisen tapaan
Sodankylän herkut kirjan on valittu paljon lappilaisia reseptejä ja lisäksi vähän muualta tuotuja herkkuja.
Kymenlaakso à la carte
Uusi kaksikielinen Kymenlaakso à la carte kirja esittelee laajasti alueen ruokakultturia.
Kymenlaakso à la carte
Uusi kaksikielinen Kymenlaakso à la carte kirja esittelee laajasti alueen ruokakultturia.
Uusi Pirkanmaa à la carte on ilmestynyt
Uusi kaksikielinen Pirkanmaa à la carte esittelee laajasti pirkanmaalaista ruokaa, ruokakultturia, ravintoloita.
Uusi Pirkanmaa à la carte on ilmestynyt
Uusi kaksikielinen Pirkanmaa à la carte esittelee laajasti pirkanmaalaista ruokaa, ruokakultturia, ravintoloita.
Varsinais-Suomi à la carte
Uusi Varsinais-Suomi à la carte -kirja on ilmestynyt! Kirjassa on esitelty monta pienyrittää, joiden rooli ruokakulttuurin säilyttäjänä ja kehittäjänä on merkittävä.
Varsinais-Suomi à la carte
Uusi Varsinais-Suomi à la carte -kirja on ilmestynyt! Kirjassa on esitelty monta pienyrittää, joiden rooli ruokakulttuurin säilyttäjänä ja kehittäjänä on merkittävä.
Suomalainen Lihakirja
Uusi reseptikirja suomalaisesta lihasta on ilmestynyt! Kirjaan on valittu mukaan tärkeitä ja mielenkiintoisia lihantuottajia ja liharuoista tunnettuja ravintoloita koko Suomen alueelta.
Suomalainen Lihakirja
Uusi reseptikirja suomalaisesta lihasta on ilmestynyt! Kirjaan on valittu mukaan tärkeitä ja mielenkiintoisia lihantuottajia ja liharuoista tunnettuja ravintoloita koko Suomen alueelta.
Lappi à la carte -pelikortit
Lappi à la carte -pelikortit esittelevät lappilaisia herkkuja ja Lapin parhaita ruokapaikkoja.
Lappi à la carte -pelikortit
Lappi à la carte -pelikortit esittelevät lappilaisia herkkuja ja Lapin parhaita ruokapaikkoja.
Talviruokia Tornionlaaksossa
Vanhat pyyntimenetelmät ja ruoanvalmistustavat ovat mitä suurimmassamäärin kansanperinnettä. Tornionlaaksossa perinteet ovat hyvin säilyneitä.
Talviruokia Tornionlaaksossa
Vanhat pyyntimenetelmät ja ruoanvalmistustavat ovat mitä suurimmassamäärin kansanperinnettä. Tornionlaaksossa perinteet ovat hyvin säilyneitä.
Häme à la carte esittelee Kanta-Hämeen lähiruokaa
”Kirjaan on kerätty useita kymmeniä reseptejä alkaen ruisleivästä ja edeten riista- ja kalaruokien kautta juustoihin ja jälkiruokiin.”
Häme à la carte esittelee Kanta-Hämeen lähiruokaa
”Kirjaan on kerätty useita kymmeniä reseptejä alkaen ruisleivästä ja edeten riista- ja kalaruokien kautta juustoihin ja jälkiruokiin.”
Häme à la carte
Kantahämäläisestä lähiruoasta ja makupaloista on valmistunut uusi maakuntakirja Häme à la carte.
Häme à la carte
Kantahämäläisestä lähiruoasta ja makupaloista on valmistunut uusi maakuntakirja Häme à la carte.
Tapio Sointu uusimmassa Revue -lehdessä
Tapio Sointu – The man behind modern Lappish Cuisine Revue Internationale de la Chaîne / 2014
Tapio Sointu uusimmassa Revue -lehdessä
Tapio Sointu – The man behind modern Lappish Cuisine Revue Internationale de la Chaîne / 2014
Lahti Päijät-Häme region
Makoisa uusi kirja Päijät-Hämeestä. Päijät-Häme tarjoaa näkijälle ja kokijalle paljon elämyksiä, toimintaa ja rehellisiä makuja, jotka maistuvat kaikille herkkusuille.
Lahti Päijät-Häme region
Makoisa uusi kirja Päijät-Hämeestä. Päijät-Häme tarjoaa näkijälle ja kokijalle paljon elämyksiä, toimintaa ja rehellisiä makuja, jotka maistuvat kaikille herkkusuille.
Lappi à la carte Tapio Soinnun tapaan
Uusi Lappi à la carte kirja kertoo Lapin ruokaperinteestä eri vuodenaikoina.
Lappi à la carte Tapio Soinnun tapaan
Uusi Lappi à la carte kirja kertoo Lapin ruokaperinteestä eri vuodenaikoina.
Oulu à la carte
Kirjaan valitut reseptit ja ruoat ovat oululaisten keittiömestarien ja tuottajien parhaita herkkuja.
Oulu à la carte
Kirjaan valitut reseptit ja ruoat ovat oululaisten keittiömestarien ja tuottajien parhaita herkkuja.
Tornionlaakson ruokakulttuuri
Tämän kirja kertoo Tornionlaakson ainutlaatuisesta ruokakulttuurista.
Uusimaa à la carte
Tähän kirjaan on kerätty uusmaalaista ruokaperinnettä ja osaamista pääkaupunkiseudun ulkopuolelta.
Uusimaa à la carte
Tähän kirjaan on kerätty uusmaalaista ruokaperinnettä ja osaamista pääkaupunkiseudun ulkopuolelta.
Finland à la carte
Kirjan kuvia kerätessä olemme matkustaneet tuhansia kilometrejä ympäri Suomea etsien kauneimpia kuvauspaikkoja ja taitavimpia keittiömestareita.
Finland à la carte
Kirjan kuvia kerätessä olemme matkustaneet tuhansia kilometrejä ympäri Suomea etsien kauneimpia kuvauspaikkoja ja taitavimpia keittiömestareita.
Åland à la carte
Åland à la carte -kirjan reseptit ja ruoat ovat kaikki ahvenanmaalaisten keittiömestareiden ja yrittäjien valmistamia herkkuja.
Åland à la carte
Åland à la carte -kirjan reseptit ja ruoat ovat kaikki ahvenanmaalaisten keittiömestareiden ja yrittäjien valmistamia herkkuja.
Karelia à la carte
Karjalaisesta ruokakulttuurista on tullut niin tunnettu, että uunissa valmistettuja karjalaisia perinneruokia syödään nykyisin kaikkialla Suomessa.
Karelia à la carte
Karjalaisesta ruokakulttuurista on tullut niin tunnettu, että uunissa valmistettuja karjalaisia perinneruokia syödään nykyisin kaikkialla Suomessa.
Café Gamla Stan
Pienestä punaisesta tuvasta Tammisaaressa on viidentoista vuoden aikana tullut kaikkien rakastama kahvila.
Café Gamla Stan
Pienestä punaisesta tuvasta Tammisaaressa on viidentoista vuoden aikana tullut kaikkien rakastama kahvila.
Chaîne des Rôtisseurs
Tapio Sointu on kerännyt yksiin kansiin Paistinkääntäjien veljeskunnan (Chaîne des Rôtisseurs) ja Lapin ruokakulttuurin historian.
Chaîne des Rôtisseurs
Tapio Sointu on kerännyt yksiin kansiin Paistinkääntäjien veljeskunnan (Chaîne des Rôtisseurs) ja Lapin ruokakulttuurin historian.
Keski-Suomi à la carte
Kun Keski-Suomessa on juhlittu, pöydässä on ollut monenlaista ruokaa; isoa ja pientä riistaa, suolattua ja savustettua kalaa, perinteistä ruisleipää, juureksia, juustoa, piimää ja kotikaljaa.
Keski-Suomi à la carte
Kun Keski-Suomessa on juhlittu, pöydässä on ollut monenlaista ruokaa; isoa ja pientä riistaa, suolattua ja savustettua kalaa, perinteistä ruisleipää, juureksia, juustoa, piimää ja kotikaljaa.
Savo à la carte
Kirjan ruoat ovat kolmenkymmenen eri keittiömestarin valmistamia, mikä tekee kirjasta ainutlaatuisen ja monipuolisen.
Savo à la carte
Kirjan ruoat ovat kolmenkymmenen eri keittiömestarin valmistamia, mikä tekee kirjasta ainutlaatuisen ja monipuolisen.
Arctic à la carte
Jää on hyvin suomalainen elementti, myös ruoan säilömisessä. Lapissa ruoka on säilötty perinteisesti hapattamalla, kuivaamalla, savustamalla, suolaamalla ja pakastamalla.
Arctic à la carte
Jää on hyvin suomalainen elementti, myös ruoan säilömisessä. Lapissa ruoka on säilötty perinteisesti hapattamalla, kuivaamalla, savustamalla, suolaamalla ja pakastamalla.
Keski-Suomi à la carte
Keski-Suomi à la carte -kirja kertoo Keski-Suomen herkuista, kulttuurimaisemasta ja ainutlaatuisesta kulttuuriperinnöstä.
Keski-Suomi à la carte
Keski-Suomi à la carte -kirja kertoo Keski-Suomen herkuista, kulttuurimaisemasta ja ainutlaatuisesta kulttuuriperinnöstä.
Skärgårdssmak Culinary Guide
Skärgårdssmak on koonnut merellisiä ravintoloita, saaristolaispuoteja, elintarvikkeiden ja raaka-aineiden tuottajia sekä käsityöläisiä tekemään vahvaa yhteistyötä Ruotsin, Ahvenanmaan ja Suomen välisellä saaristoalueella.
Skärgårdssmak Culinary Guide
Skärgårdssmak on koonnut merellisiä ravintoloita, saaristolaispuoteja, elintarvikkeiden ja raaka-aineiden tuottajia sekä käsityöläisiä tekemään vahvaa yhteistyötä Ruotsin, Ahvenanmaan ja Suomen välisellä saaristoalueella.
Bakers à la carte
Baker´s à la carte -kirja kertoo leivästä ja leivonnaisista eri puolilla Suomea. Kirjasta löytyy tietoa leipomoiden ja niiden tuotteiden historiasta sekä uusimmista konditoria-alan suuntauksista. Kirjassa esitellään yhteensä kolmenkymmenen leipomon tuotteita Helsingistä aina Kuhmoon, Kajaaniin, Kuusamoon ja Rovaniemelle asti. Kuvien yhteydessä
Bakers à la carte
Baker´s à la carte -kirja kertoo leivästä ja leivonnaisista eri puolilla Suomea. Kirjasta löytyy tietoa leipomoiden ja niiden tuotteiden historiasta sekä uusimmista konditoria-alan suuntauksista. Kirjassa esitellään yhteensä kolmenkymmenen leipomon tuotteita Helsingistä aina Kuhmoon, Kajaaniin, Kuusamoon ja Rovaniemelle asti. Kuvien yhteydessä
Saaristo Tapas
Kirjaa varten saariston taitavat kokit ovat valmistaneet pieniä suolaisia herkkuja kaikkien maisteltavaksi.
Saaristo Tapas
Kirjaa varten saariston taitavat kokit ovat valmistaneet pieniä suolaisia herkkuja kaikkien maisteltavaksi.
Riista à la carte
Riistaruokia on aina arvostettu. Puhtaat luonnon raaka-aineet: hirvet ja peurat, rantakaislikoiden sorsat ja tunturikoivikossa viihtyvät riekot ovat herkuista parhaimpia.
Riista à la carte
Riistaruokia on aina arvostettu. Puhtaat luonnon raaka-aineet: hirvet ja peurat, rantakaislikoiden sorsat ja tunturikoivikossa viihtyvät riekot ovat herkuista parhaimpia.
Pirkanmaa à la Carte
Pirkanmaan kulttuuriperinne on monipuolinen ja maukas. Pirkanmaan ruokakulttuuri on saanut paljon vaikutteita muista läheisistä maakunnista.
Pirkanmaa à la Carte
Pirkanmaan kulttuuriperinne on monipuolinen ja maukas. Pirkanmaan ruokakulttuuri on saanut paljon vaikutteita muista läheisistä maakunnista.
Varsinais-Suomi à la Carte
Varsinais-Suomia à la carte -kirjaan on keräilty perinteisiä ja taitavien keittiömestasreiden kehittämiä uusia reseptejä lukijoiden käyttöön.
Varsinais-Suomi à la Carte
Varsinais-Suomia à la carte -kirjaan on keräilty perinteisiä ja taitavien keittiömestasreiden kehittämiä uusia reseptejä lukijoiden käyttöön.
Lappi à la carte
Kirja on tehty kiitoksena Lappi à la carte -yhteistyöstä sen jäsenyrityksille.