Skärgårdssmak Culinary Guide

 

Skärgårdssmak on koonnut merellisiä ravintoloita, saaristolaispuoteja, elintarvikkeiden ja raaka-aineiden tuottajia sekä käsityöläisiä tekemään vahvaa yhteistyötä Ruotsin, Ahvenanmaan ja Suomen välisellä saaristoalueella. Kirjassa esitellään paikkojen lisäksi myös  31 ruokareseptiä saaristosta.

Skärgårdssmak samlar krogar, skärgårdsbutiker, livsmedels- och råvaruproducenter och hantverkare till ett kraftfullt samarbete i den fantastiska arkipelagen mellan Sverige, Åland och Finland.

Languages:  
260 x 260mm, 192 sivua/sidor/pages
ISBN 952-5290-56-5