Uusimaa à la carte

 

Tähän kirjaan on kerätty uusmaalaista ruokaperinnettä ja osaamista pääkaupunkiseudun
ulkopuolelta.

Kirjassa on esitelty ravintoloita ja tuottajia juuri siltä alueelta, missä asuvat pääkaupunkiseudun lähiruoan tuottajat. Lähiruoka on jälleen arvossa. Se koetaan tutuksi ja turvalliseksi. Lähiruoan tuottaja joko tunnetaan tai sen voi saada helposti selville. Uusimaa à la carte kirjan reseptit ja ruoat ovat uusmaalaisten keittiömestarien ja tuottajien parhaita herkkuja, jotka ovat lähes poikkeuksetta valmistettu paikallisista raaka-aineista. Kirjassa on paljon uusia makuyhdistelmiä, tuoksuja ja paikkoja, joihin kannattaa tutustua paikan päällä.

Kielet/Språk/Languages: :   
260x260mm, 96 sivua/sidor/pages

ISBN 978-9525-913-05-7

Tool Preisvergleich