Author Archives: alacarte
Keski-Suomi à la carte
Kun Keski-Suomessa on juhlittu, pöydässä on ollut monenlaista ruokaa; isoa ja pientä riistaa, suolattua ja savustettua kalaa, perinteistä ruisleipää, juureksia, juustoa, piimää ja kotikaljaa.
Keski-Suomi à la carte
Kun Keski-Suomessa on juhlittu, pöydässä on ollut monenlaista ruokaa; isoa ja pientä riistaa, suolattua ja savustettua kalaa, perinteistä ruisleipää, juureksia, juustoa, piimää ja kotikaljaa.
Savo à la carte
Kirjan ruoat ovat kolmenkymmenen eri keittiömestarin valmistamia, mikä tekee kirjasta ainutlaatuisen ja monipuolisen.
Savo à la carte
Kirjan ruoat ovat kolmenkymmenen eri keittiömestarin valmistamia, mikä tekee kirjasta ainutlaatuisen ja monipuolisen.
Saaristokulttuuri
Saaristokulttuuri on kaikkia niitä asioita, joita saariston ihmiset ovat oppineet tekemään ja arvostamaan.
Saaristokulttuuri
Saaristokulttuuri on kaikkia niitä asioita, joita saariston ihmiset ovat oppineet tekemään ja arvostamaan.
Arctic à la carte
Jää on hyvin suomalainen elementti, myös ruoan säilömisessä. Lapissa ruoka on säilötty perinteisesti hapattamalla, kuivaamalla, savustamalla, suolaamalla ja pakastamalla.
Arctic à la carte
Jää on hyvin suomalainen elementti, myös ruoan säilömisessä. Lapissa ruoka on säilötty perinteisesti hapattamalla, kuivaamalla, savustamalla, suolaamalla ja pakastamalla.
Arctic Norrbotten à la carte
Finns det något vackrare än ett Norrbottniskt landskap i vinterskrud?
Saariston Helmassa
Kirja esittelee saariston kulttuuriperintöä, joka muuttuu hitaasti. Vain hidas autioituminen tuntuu murentavan sen selkärantaa.
Saariston Helmassa
Kirja esittelee saariston kulttuuriperintöä, joka muuttuu hitaasti. Vain hidas autioituminen tuntuu murentavan sen selkärantaa.
I Skärgärdsbandet
”Det kan ta tre år att göra en bok. Åtminstone tog det tre år innan den här boken blev klar.”
I Skärgärdsbandet
”Det kan ta tre år att göra en bok. Åtminstone tog det tre år innan den här boken blev klar.”
Piteandan
Piteå är en kommun med många kända varumärken; Pitepalt, Pite Havsbad, Piteå Summer Games, Piteå Dansar och Ler, Noliamässan, Studio Acusticum är några exempel.
Keski-Suomi à la carte
Keski-Suomi à la carte -kirja kertoo Keski-Suomen herkuista, kulttuurimaisemasta ja ainutlaatuisesta kulttuuriperinnöstä.
Keski-Suomi à la carte
Keski-Suomi à la carte -kirja kertoo Keski-Suomen herkuista, kulttuurimaisemasta ja ainutlaatuisesta kulttuuriperinnöstä.
Hyvä Konditoria reseptikirja
Kirjan kahvilat, konditoriat ja myymälät ovat suomalaisen konditoriakulttuurin edelläkävijöitä ja perinteiden jatkajia.
Hyvä Konditoria reseptikirja
Kirjan kahvilat, konditoriat ja myymälät ovat suomalaisen konditoriakulttuurin edelläkävijöitä ja perinteiden jatkajia.
Päijät-Häme à la carte
Päijät-Häme à la carte kirjan reseptit ja ruoat ovat päijäthämäläisten keittiömestarien ja tuottajien parhaita herkkuja, jotka ovat lähes poikkeuksetta valmistettu paikallisesta lähiruoasta.
Päijät-Häme à la carte
Päijät-Häme à la carte kirjan reseptit ja ruoat ovat päijäthämäläisten keittiömestarien ja tuottajien parhaita herkkuja, jotka ovat lähes poikkeuksetta valmistettu paikallisesta lähiruoasta.
Culinary Luleå
Culinary Luleå är en nätt liten presentbok med texter parallellt på svenska, engelska, franska och tyska.
Culinary Luleå
Culinary Luleå är en nätt liten presentbok med texter parallellt på svenska, engelska, franska och tyska.
Culinary Kotka
On saari, saaria. On ylväs virta, aavana aukeava meri. On linnoitus, on asutus, on työ ja ruoka, ihmisiä. Syntyy kaupunki, kasvaa Kotka.
Culinary Kotka
On saari, saaria. On ylväs virta, aavana aukeava meri. On linnoitus, on asutus, on työ ja ruoka, ihmisiä. Syntyy kaupunki, kasvaa Kotka.
Saamelaiset
Muinaiset saamelaiset uskoivat että kaikella on henki: ihmisillä, eläimillä, kasveilla, kivillä, kallioilla, saarilla, maalla, merellä, ilmalla, avaruudella.
Saamelaiset
Muinaiset saamelaiset uskoivat että kaikella on henki: ihmisillä, eläimillä, kasveilla, kivillä, kallioilla, saarilla, maalla, merellä, ilmalla, avaruudella.
Northern Coastal Inspiration
Hienoja makuja, erilaisia raaka-aineita, ystävällisiä ihmisiä, mereen syöksyviä vuoria, sinisiä jäävuoria ja suolaisen meren tuoksua.
Northern Coastal Inspiration
Hienoja makuja, erilaisia raaka-aineita, ystävällisiä ihmisiä, mereen syöksyviä vuoria, sinisiä jäävuoria ja suolaisen meren tuoksua.
Suuri Majakkakirja 2
Kirja esittelee uusin valokuvin kaksitoista tunnettua ja rakasta majakkaamme.
Kartanoiden Riistaherkut
Tähän kirjaan on koottu kartanoiden parhaita riistareseptejä siten, kun ne nykyisin kartanoissa tarjoillaan.
Kartanoiden Riistaherkut
Tähän kirjaan on koottu kartanoiden parhaita riistareseptejä siten, kun ne nykyisin kartanoissa tarjoillaan.
Björkö Wärdshus
Merenkurkun saaristo on matalien moreeniharjanteiden kuvioimaa maan ja meren mosaiikkia.
Björkö Wärdshus
Merenkurkun saaristo on matalien moreeniharjanteiden kuvioimaa maan ja meren mosaiikkia.
Culinary Porvoo
Porvoo on Suomen toiseksi vanhin kaupunki. Tänään lähes 50000 asukkaan Porvoon kaupungin ydin ja alkupiste on Vanha Porvoo.
Culinary Porvoo
Porvoo on Suomen toiseksi vanhin kaupunki. Tänään lähes 50000 asukkaan Porvoon kaupungin ydin ja alkupiste on Vanha Porvoo.
Norrsken – The Northern Lights Sweden
Norrskenet är ett färgsprakande himlafenomen som i alla tider har förtrollat människor världen över.
Norrsken – The Northern Lights Sweden
Norrskenet är ett färgsprakande himlafenomen som i alla tider har förtrollat människor världen över.
Lapland Sápmi Sweden
Samerna har sedan urminnes tider bott i Sameland eller Sápmi. Området sträcker sig över de fyra länderna Sverige, Norge, Finland och Ryssland.
Lapland Sápmi Sweden
Samerna har sedan urminnes tider bott i Sameland eller Sápmi. Området sträcker sig över de fyra länderna Sverige, Norge, Finland och Ryssland.
Skärgårdssmak Culinary Guide
Skärgårdssmak on koonnut merellisiä ravintoloita, saaristolaispuoteja, elintarvikkeiden ja raaka-aineiden tuottajia sekä käsityöläisiä tekemään vahvaa yhteistyötä Ruotsin, Ahvenanmaan ja Suomen välisellä saaristoalueella.
Skärgårdssmak Culinary Guide
Skärgårdssmak on koonnut merellisiä ravintoloita, saaristolaispuoteja, elintarvikkeiden ja raaka-aineiden tuottajia sekä käsityöläisiä tekemään vahvaa yhteistyötä Ruotsin, Ahvenanmaan ja Suomen välisellä saaristoalueella.
Suuri Majakkakirja 1
Suuri Majakkakirja 1 esittelee uusin valokuvin kaksitoista tunnettua ja rakasta majakkaamme.
Suuri Majakkakirja 1
Suuri Majakkakirja 1 esittelee uusin valokuvin kaksitoista tunnettua ja rakasta majakkaamme.
Norrbotten à la carte
En gammal sanning som gäller än, är att god mat smakar ännu bättre utomhus. Om platsen dessutom är vacker, blir den kulinariska upplevelsen än större.
Norrbotten à la carte
En gammal sanning som gäller än, är att god mat smakar ännu bättre utomhus. Om platsen dessutom är vacker, blir den kulinariska upplevelsen än större.
Mestareiden Riistaherkut
Metsästys on aina kuulunut olennaisena osana suomalaiseen elämänmuotoon. Väkilukuun nähden Suomessa on metsästäjiä enemmän kuin missään muussa Euroopan maassa.
Mestareiden Riistaherkut
Metsästys on aina kuulunut olennaisena osana suomalaiseen elämänmuotoon. Väkilukuun nähden Suomessa on metsästäjiä enemmän kuin missään muussa Euroopan maassa.
Sweet Finland – Makea Suomi
Taitavat keittiömestarit ovat valmistaneet makeita herkkuja kaikkien maisteltavaksi.
Sweet Finland – Makea Suomi
Taitavat keittiömestarit ovat valmistaneet makeita herkkuja kaikkien maisteltavaksi.
Bakers à la carte
Baker´s à la carte -kirja kertoo leivästä ja leivonnaisista eri puolilla Suomea. Kirjasta löytyy tietoa leipomoiden ja niiden tuotteiden historiasta sekä uusimmista konditoria-alan suuntauksista. Kirjassa esitellään yhteensä kolmenkymmenen leipomon tuotteita Helsingistä aina Kuhmoon, Kajaaniin, Kuusamoon ja Rovaniemelle asti. Kuvien yhteydessä
Bakers à la carte
Baker´s à la carte -kirja kertoo leivästä ja leivonnaisista eri puolilla Suomea. Kirjasta löytyy tietoa leipomoiden ja niiden tuotteiden historiasta sekä uusimmista konditoria-alan suuntauksista. Kirjassa esitellään yhteensä kolmenkymmenen leipomon tuotteita Helsingistä aina Kuhmoon, Kajaaniin, Kuusamoon ja Rovaniemelle asti. Kuvien yhteydessä
Light House Note
Muistikirja. Joka toinen sivu viivoitettu. Koko: 200 x 260 mm, 144 sivuaISBN 952-5290-68-9
Light House Note
Muistikirja. Joka toinen sivu viivoitettu. Koko: 200 x 260 mm, 144 sivuaISBN 952-5290-68-9
Swan Feather Note
Muistikirja. Joka toinen sivu viivoitettu. Koko: 200 x 260 mm, 144 sivuaISBN 952-5290-67-0
Swan Feather Note
Muistikirja. Joka toinen sivu viivoitettu. Koko: 200 x 260 mm, 144 sivuaISBN 952-5290-67-0
Sailing Note
Muistikirja. Joka toinen sivu viivoitettu. Koko: 200 x 260 mm, 144 sivuaISBN 952-5290-55-7
Sailing Note
Muistikirja. Joka toinen sivu viivoitettu. Koko: 200 x 260 mm, 144 sivuaISBN 952-5290-55-7
Skärgårdssmak Note
Houkutuslinnuilla kuvitettu muistikirja. Joka toinen sivu viivoitettu. Sopii esimerkiksi muisti-, päivä- tai vieraskirjaksi.
Skärgårdssmak Note
Houkutuslinnuilla kuvitettu muistikirja. Joka toinen sivu viivoitettu. Sopii esimerkiksi muisti-, päivä- tai vieraskirjaksi.
Sininen Lokikirja
Kokonaan kuvitettu Kieli: Koko: 200 x 260 mm, 144 sivuaISBN 952-5290-34-4