Sodankylän Herkut Riitta Paavilaisen tapaan
|
Sodankylän herkut kirjan on valittu paljon lappilaisia reseptejä ja lisäksi vähän muualta tuotuja herkkuja. Kaikki ruoat on valmistettu sodankylässä Riitan keittiössä, Hotelli Honganoksassa. Pääosa raaka-aineista ja mausteista on löytynyt lähimaastosta tai ainakin lähikaupasta. Poronpaisti on kypsennetty luitten päällä, poron kuivaliha on kevätahavan aikaan kuivatettua ja korvasienet on kerätty lähimetsästä. Voit tilata kirjan nettisivuiltamme kirjatilaukset -osiosta 260 x 260 mm
Saatat olla myös kiinnostunut näistä: |
