Posts Tagged 'lappi'
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/KANSI_Sodankylan_herkut_PRESS-210x210.jpg)
Sodankylän Herkut Riitta Paavilaisen tapaan
Sodankylän herkut kirjan on valittu paljon lappilaisia reseptejä ja lisäksi vähän muualta tuotuja herkkuja.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/KANSI_Sodankylan_herkut_PRESS-210x210.jpg)
Sodankylän Herkut Riitta Paavilaisen tapaan
Sodankylän herkut kirjan on valittu paljon lappilaisia reseptejä ja lisäksi vähän muualta tuotuja herkkuja.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/lappi-pelikortit-artikkeli-210x210.jpg)
Lappi à la carte -pelikortit
Lappi à la carte -pelikortit esittelevät lappilaisia herkkuja ja Lapin parhaita ruokapaikkoja.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/lappi-pelikortit-artikkeli-210x210.jpg)
Lappi à la carte -pelikortit
Lappi à la carte -pelikortit esittelevät lappilaisia herkkuja ja Lapin parhaita ruokapaikkoja.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/sointu-thumb-210x210.jpg)
Tapio Sointu uusimmassa Revue -lehdessä
Tapio Sointu – The man behind modern Lappish Cuisine Revue Internationale de la Chaîne / 2014
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/sointu-thumb-210x210.jpg)
Tapio Sointu uusimmassa Revue -lehdessä
Tapio Sointu – The man behind modern Lappish Cuisine Revue Internationale de la Chaîne / 2014
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/kittilalehti_22052013-210x296.jpg)
Lappi à la carte – Kittilä Lehti
Valokuvaaja Manne Stenros ja Tapio Sointu ovat julkaisseet uuden Lappi à la carte kirjan.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/kittilalehti_22052013-210x296.jpg)
Lappi à la carte – Kittilä Lehti
Valokuvaaja Manne Stenros ja Tapio Sointu ovat julkaisseet uuden Lappi à la carte kirjan.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/Lappi_a_la_carte_Tapio_Soinnun_tapaan1-210x210.jpg)
Lappi à la carte Tapio Soinnun tapaan
Uusi Lappi à la carte kirja kertoo Lapin ruokaperinteestä eri vuodenaikoina.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/Lappi_a_la_carte_Tapio_Soinnun_tapaan1-210x210.jpg)
Lappi à la carte Tapio Soinnun tapaan
Uusi Lappi à la carte kirja kertoo Lapin ruokaperinteestä eri vuodenaikoina.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/varanger_finnmarken_august2012-e1396864543586.jpg)
Varanger à la carte kirjan kuvaukset aloitettu
Varanger à la carte -kirjan kuvaaminen uutisoitiin Finnmarken-lehdessä koko sivun juttuna elokuussa 2012.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/varanger_finnmarken_august2012-e1396864543586.jpg)
Varanger à la carte kirjan kuvaukset aloitettu
Varanger à la carte -kirjan kuvaaminen uutisoitiin Finnmarken-lehdessä koko sivun juttuna elokuussa 2012.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/rotisseurs1-210x210.jpg)
Chaîne des Rôtisseurs
Tapio Sointu on kerännyt yksiin kansiin Paistinkääntäjien veljeskunnan (Chaîne des Rôtisseurs) ja Lapin ruokakulttuurin historian.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/rotisseurs1-210x210.jpg)
Chaîne des Rôtisseurs
Tapio Sointu on kerännyt yksiin kansiin Paistinkääntäjien veljeskunnan (Chaîne des Rôtisseurs) ja Lapin ruokakulttuurin historian.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/kansi-lapinkulta_ja_kullankaivu-210x210.jpg)
Lapin kulta ja kullankaivu
Lapin kultaryntäys alkoi vuonna 1886 Ivalojoelta löydetystä kullasta.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/Culinary_Rovaniemi-210x210.jpg)
Culinary Rovaniemi
Lapin pääkaupunki Rovaniemi sijaitsee pohjoisella Napapiirillä, kahden suuren joen, Kemijoen ja Ounasjoen yhtymäkohdassa.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/Culinary_Rovaniemi-210x210.jpg)
Culinary Rovaniemi
Lapin pääkaupunki Rovaniemi sijaitsee pohjoisella Napapiirillä, kahden suuren joen, Kemijoen ja Ounasjoen yhtymäkohdassa.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/arctic_a_la_carte-210x210.jpg)
Arctic à la carte
Jää on hyvin suomalainen elementti, myös ruoan säilömisessä. Lapissa ruoka on säilötty perinteisesti hapattamalla, kuivaamalla, savustamalla, suolaamalla ja pakastamalla.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/arctic_a_la_carte-210x210.jpg)
Arctic à la carte
Jää on hyvin suomalainen elementti, myös ruoan säilömisessä. Lapissa ruoka on säilötty perinteisesti hapattamalla, kuivaamalla, savustamalla, suolaamalla ja pakastamalla.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/revontulet-kansi-210x210.jpg)
Lapland – The Northern Lights
Kautta aikojen ovat revontulet herättäneet ihmisissä kiinnostusta ja pelkoa.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/revontulet-kansi-210x210.jpg)
Lapland – The Northern Lights
Kautta aikojen ovat revontulet herättäneet ihmisissä kiinnostusta ja pelkoa.
![](http://alacarte.fi/wp-content/uploads/lappi_alacarte-210x207.jpg)
Lappi à la carte
Kirja on tehty kiitoksena Lappi à la carte -yhteistyöstä sen jäsenyrityksille.