Varsinais-Suomi à la Carte
|
Varsinais-Suomia à la carte -kirjaan on keräilty perinteisiä ja taitavien keittiömestasreiden kehittämiä uusia reseptejä lukijoiden käyttöön. Kirjan tavoitteena on esitellä varsinaissuomalaisia raaka-aineita ja ravintoloiden ammatillista osaamista sekä Varsinais-Suomen kaunista maakuntaa rannikkoineen, saaristoineen ja suurine viljelyalueineen. Varsinaissuomalainen ruokakulttuuri on tärkeä osa paikallista perinnekulttuuria, joka on vuosisatoja rikastuttanut kokonaiskulttuuria ja samalla vaikuttanut varsinaissuomalaisen identiteetin kehittymiseen. Languages: Finnish, Swedish, English ISBN 952-5290-09-3 Saatat olla myös kiinnostunut näistä: |
