Matupplevelser från Skärgårdssmak

 

Saariston ruokakulttuuri on tärkeä osa paikallista perinnekulttuuria, joka on vuosisatoja rikastuttanut kokonaiskulttuuria ja samalla vaikuttanut saariston identiteetin kehittymiseen. Saaristokulttuuri on kaikkia niitä asioita, joita saariston ihmiset ovat oppineen tekemään ja arvostamaan. Ruualla on aina ollut tärkeä merkitys saaristossa, missä välimatkat ovat pitkiä.

Languages: Swedish, Finnish, English

ISBN 952-5290-16-6