Vintermat i Tornedalen

Gamla fångstmetoder och sätt att tillreda mat som grundar sig på tradition är folklore i högsta grad och samtidigt en matkultur vi bör värna om. I Tornedalen är sätt en och traditionerna att tillreda maten väl bevarade.

Tornionlaakson ruokakulttuuri

Tämän kirja kertoo Tornionlaakson ainutlaatuisesta ruokakulttuurista.