Skärgårdssmak on koonnut merellisiä ravintoloita, saaristolaispuoteja, elintarvikkeiden ja raaka-aineiden tuottajia sekä käsityöläisiä tekemään vahvaa yhteistyötä Ruotsin, Ahvenanmaan ja Suomen välisellä saaristoalueella. Kirjassa esitellään paikkojen lisäksi myös 31 ruokareseptiä saaristosta.
Skärgårdssmak samlar krogar, skärgårdsbutiker, livsmedels- och råvaruproducenter och hantverkare till ett kraftfullt samarbete i den fantastiska arkipelagen mellan Sverige, Åland och Finland.
Languages: 260 x 260mm, 192 sivua/sidor/pages ISBN 952-5290-56-5
|