Lehtileikkeitä vuodelta 2009
|
”Uunituore Savo à la carte tuo lukijan ulottuville maakunnan ravintoloiden juhlavampi reseptejä. Ohjeita löytyy alku-, pää- ja jälkiruokiin sekä muutamaan juomaan.” ”Mukana on runsaasti reseptejä,hienoja valokuvia ja lyhyesti vähän muutakin maakunnan kulttuurihistoriaan liittyvää tietoa.” Warkauden lehti 9.12.2009
”Loviisan seudun ruokakulttuurin kehittämiseksi ja tunnetuksi tekemiseksi A la carte Kirjat kustantaa Culinary Loviisa -kirjan. Ruokia kerätään Loviisan, Pernajan, Ruotsinpyhtään ja Liljendahlin alueelta.” Loviisan Sanomat 31.7.2009  Vene 1/2009
”Stenros haluaa, että kuva sisältää kaiken informaation niin, että esimerkiksi keittokirjan lukija tietää jo kuvien perusteella, millaisesta maakunnasta ja ruoasta on kysymys. Jääveistoskirjaa varten hän teetti ruoka-annoksia varten lautasetkin aiheeseen sopivaksi” Etelä-Suomen Sanomat 11.1.2009 ”Saaristoa pitkään kiertäneet Manne Stenros ja Altti Holmroos ovat saaneet kolmen vuoden urakkansa pakattua yli 200-sivuiseen kirjaan..” ”Stenrosin kameraan on tarttunut niin avaraa saaristomaisemaa kuin pieniä yksityiskohtia luodoilta ja kalastajien venevajoista, ihmisiä unohtamatta.” Kippari 01/2009
Saatat olla myös kiinnostunut näistä: |
