Metsästys on aina kuulunut olennaisena osana suomalaiseen elämänmuotoon. Väkilukuun nähden Suomessa on metsästäjiä enemmän kuin missään muussa Euroopan maassa.Kirjaan on koottu reseptejä kolmeltakymmeneltä taitavalta keittiömestarilta ympäri Suomea. He ovat valmistaneet herkullisia poro- ja riistaherkkuja, jotka maistuvat varmasti kaikille liharuoan ystäville. Kirjan sisältöä on täydennetty valokuvilla ympäri Suomea.
Languages: 200 x 260 mm / 144 sivua ISBN 952-5290-60-3
|