Lahti Region à la carte
|
Kirja on matka päijäthämäläisyyteen. Ruokakulttuurin ja maakunnallisen identiteetin etsimistä ja löytämistä. Makujen ja maisemien muuttamista valokuviksi. Matkan aikana Päijät-Häme on saanut ruoasta merkittävän identiteetin rakentajan. Kirja on uusintapainos Päijät-Häme à la carte -kirjasta, joka myytiin lähes loppuun ensimmäisenä vuonna. Kirjaa on uusittu monilla uusilla resepteillä, jotka ovat alueen uusien ravintoloiden valmistamia. Languages: Finnish, Swedish, English ISBN 952-5290-02-6
Saatat olla myös kiinnostunut näistä: |
